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Monday, February 20, 2006
まずはうどん。小麦粉に塩とぬるま湯を加え、厚手のビニール袋に入れてよーく踏む。何度も折りたたむようにして3~40分程 踏んでこねたあと、薄く延ばして幅約5mm程度に切り分ける。あとは普通に茹でてめんつゆでいただく。茹でたらプツプツと切れてしまったけど、苦労して作ったせいかなかなか美味しかった~。
posted by junejune @ 7:54 PM  
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About Me

Name: junejune
Home: Japan
About Me: 服飾デザイン学校卒業後、1年半ほど子供服のデザイナーをする。そこで英語の重要性を感じ、1995年から1999年までアメリカ留学(ビジネスマネージメント専攻)。
帰国後、いろんな人生を経験し、現在はフラメンコのために働いている。
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